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8月12日，央視新聞在一條《餐飲浪費(fèi) 如何制止？》的新聞節(jié)目批評(píng)了部分網(wǎng)絡(luò)大胃王吃播浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象，引起廣泛討論。
目前，在B站、快手、虎牙等直播平臺(tái)，都設(shè)有美食欄目，而其中的一部分就是吃播主播。
主播們看似狼吞虎咽地大吃大喝，甚至吃下數(shù)人份的食物，其中不乏部分主播通過剪輯、卡點(diǎn)等手段來掩蓋假吃現(xiàn)象，有些主播甚至使用催吐的方式達(dá)到吃下更多食物的假象。而這些極端化現(xiàn)象背后，是誤導(dǎo)消費(fèi)習(xí)慣、鋪張浪費(fèi)和危害健康，營(yíng)造畸形飲食文化。
“吃播”是從2014年底2015年初在韓國(guó)網(wǎng)絡(luò)上興起的一種“美食真人秀”節(jié)目，具體來說，就是坐在家中的網(wǎng)絡(luò)攝像頭前，向網(wǎng)友直播自己吃飯的過程，依靠“吃相”的受歡迎程度獲得“打賞”。
某直播平臺(tái)的吃播主播正在進(jìn)行速食挑戰(zhàn)據(jù)央視報(bào)道，有專家指出：“這個(gè)是一個(gè)非常不好的苗頭，這種輿論的自媒體導(dǎo)向的對(duì)消費(fèi)的這種浪費(fèi)，這種消費(fèi)導(dǎo)向是非常讓人擔(dān)憂的，對(duì)于全社會(huì)就我們建立全社會(huì)的節(jié)約意識(shí)，減少食物浪費(fèi)來講完全是背道而馳的。”有主播道出了吃播背后的真相。
而在某平臺(tái)網(wǎng)站上存在一些“坦誠(chéng)”的吃播主播，通過視頻道出了“大胃王‘背后的貓膩。“我真的挑戰(zhàn)成功了嗎，其實(shí)并沒有，我只是依靠一些剪輯技巧，也就是說，我在假吃。其實(shí)大胃王這種體質(zhì)，一萬人里面才能出現(xiàn)一個(gè)。只要你會(huì)剪輯，人人都是大胃王?！币晃怀圆ブ鞑フf道。
《2018中國(guó)城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》顯示，在北京、上海、成都和拉薩四個(gè)城市中，人均食物浪費(fèi)量約為每餐每人93克，浪費(fèi)率為12%。人均食物浪費(fèi)量因城市、餐館類型、就餐目的等因素的不同而存在顯著差異。
至今在小學(xué)課本中仍有著李紳的憫農(nóng)二首，而在小編記憶中影響*為深刻的是這么兩句詩(shī)“四海無閑田，農(nóng)夫猶餓死”“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦？”從小，父母、老師都在告訴著我們糧食的來之不易，但不知從何時(shí)起，我們漸漸將這些教誨拋之腦后。
還記得在2013年時(shí)全國(guó)開始了“光盤行動(dòng)”，為的便是反對(duì)鋪張浪費(fèi)，抵制餐桌浪費(fèi)、生活奢侈等不良風(fēng)氣，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)群眾開始自然簡(jiǎn)約的綠色生活方式。但好似隨著時(shí)光流逝，新一代的年輕人沉浸在“全民娛樂”之中，對(duì)這些美德嗤之以鼻。
“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”牢記中華民族傳統(tǒng)美德并率先垂范，才能為那些還未建立完善的世界觀、社會(huì)觀、價(jià)值觀的孩子們樹立良好的榜樣，以避免形成嬌奢之風(fēng)。
